Unternehmensberater für Hotel- und Gastronomie

Als Ihr erfahrener Unternehmensberater und Trainer für effiziente Hotelprozesse stehe ich Ihnen zur Seite. In meiner langjährigen Tätigkeit habe ich bewiesen, dass ich Abläufe und Prozesse optimieren kann, um Ihr Hotel oder Ihre Hotelgruppe wieder auf Erfolgskurs zu bringen. Vertrauen Sie auf meine Expertise, um nachhaltige Verbesserungen zu erzielen.

FOKUS THEMEN ALS UNTERNEHMENSBERATER

Ich unterstütze Hotels und Hotelgruppen als Unternehmensberater dabei, Abläufe und Prozesse effektiver, skalierbarer und zukunftsfähiger zu gestalten. Ziel ist es, Ihren Mitarbeitern die Arbeit zu erleichtern, das Service-Level zu erhöhen und zusätzliche Umsätze zu generieren.

DIGITALISIERUNG

Als unabhängiger Unternehmensberater für Hotellerie unterstütze ich Hotels sowie Hotelketten dabei, die digitale Transformation erfolgreich zu gestalten. Mit maßgeschneiderten Strategien und fundiertem Fachwissen begleite ich Sie auf dem Weg zur optimalen digitalen Präsenz und Effizienz. Von der Implementierung moderner Technologien bis zur Schulung des Teams biete ich umfassende Beratung und Training, um Ihr Unternehmen für die Zukunft zu rüsten.

EVENT MANAGEMENT

Welche Segmente machen für Sie und Ihr Unternehmen Sinn? Damit Veranstaltungen jeglicher Art nicht nur zur Zufriedenheit Ihrer Gäste abgehalten werden, sondern auch gewinnbringend sind, braucht es die richtige Ausrichtung. Profitieren Sie von meiner umfangreichen Erfahrung, meine Beratung zielt darauf ab, Veranstaltungsprozesse zu optimieren und digitale Lösungen effektiv einzusetzen. Von der Integration innovativer Event-Technologien bis zur Schulung Ihres Teams stehe ich Ihnen mit Expertise zur Seite.

PROZESS MANAGEMENT

Als unabhängiger Gastronomie Berater für die Hotellerie und Gastronomie konzentriere ich mich auf die digitale Transformation mit einem klaren Schwerpunkt auf Prozessmanagement und Gewinnmaximierung. Egal, ob Sie ein inhabergeführtes Hotel oder eine Hotelkette betreiben, meine maßgeschneiderte Beratung zielt darauf ab, Ihre operativen Abläufe zu optimieren und gleichzeitig Ihre Gewinnmargen zu maximieren. Durch die gezielte Implementierung digitaler Lösungen und effizienter Prozesse unterstütze ich Sie dabei, Ihre Geschäftsabläufe zu straffen und wirtschaftlichen Erfolg zu generieren.

Über mich

Unabhängig von der Größe oder Art des Unternehmens, sind die Mitarbeiter und das Arbeitsumfeld entscheidend für den Erfolg. Um in Ihrem Unternehmen daraus eine Stärke zu machen, unterstütze ich Sie mit meiner individuellen, praxisnahen Beratung sowie mit Schulungen von Ihren Mitarbeitern.

Mit über 20 Jahren Erfahrung in internationalen Hotelketten und privaten Hotels weiß ich, dass ein Team mehr ist als nur Menschen, die zusammenarbeiten – es ist eine Gruppe von Menschen, die einander vertrauen. Vertrauen ist in der heutigen Zeit von größter Bedeutung. Ich verfüge über Erfahrung in allen operativen Abteilungen eines Hotels, wie Restaurant- & Bar Management, Event Management sowie in den Bereichen Sales & Marketing. Für weitere Informationen zu meiner Person klicken Sie hier!

Referenzen
Hotel Management Positionen (Deutschland)
F&B und Event Management (China, Taiwan, Schweiz, Deutschland mit Hilton, Hyatt, Starwood, Kempinski, Marriott und Accor)
Excom Track (Senior Leadership Programm) Starwood Hotels & Resorts
Ausbilder nach AEVO
Ausbildung Hotel Betriebswirt (mit Diplom)
Train the Trainer Ausbildung Hotel Adlon Kempinski Berlin
Departmental Trainer Hyatt International
Ausbildung Restaurantfachmann (IHK)

GASTRO BRANCHENTALK - GASTRONOMIE BERATUNG

Was 2020 auf Clubhouse begonnen hat, ist zu einer erfolgreichen Zusammenarbeit sowie einer wunderbaren Freundschaft geworden. Zusammen mit den Gastro Piraten um René Kaplick und Carsten Rengert konnten ich bereits viele erfolgreiche Projekte umsetzen. Höhepunkt war die Umsetzung des Projektes HESSISCH KULINARISCH DIGITAL, die Auswertung des Projektes findet Ihr im Download Bereich.

Reinhören, folgen und kommentieren!

Volle Ladung Hotellerie und Gastronomie auf die Ohren. Im Gastro Branchentalk sprechen die Unternehmensberater der, Gastro Piraten, René Kaplick, Carsten Rengert über aktuelle Themen aus der Branche. Dazu gesellen sich regelmäßig Experten, denn auch wir wollen nicht mit gefährlichen Halbwissen glänzen.

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